Messebesuch unserer Kolleginnen und Kollegen aus dem Küchenbereich

Am 04.05.2026 hatten unsere Küchenkräfte die Gelegenheit, auf der Transgourmet-Messe „essenz“ in Hannover die vielfältige Welt der Transgourmet-Kulinarik kennenzulernen und zu erleben.

Der Name der Messe ist dabei bewusst gewählt: Auf der „essenz“ kommt alles zusammen, was die moderne Gemeinschaftsverpflegung ausmacht — Inspiration, eine breite Produktvielfalt, Netzwerken, fachlicher Austausch und natürlich das Probieren neuer Produkte.

Unsere Küchenkräfte konnten zahlreiche interessante Vorträge besuchen und sich über aktuelle Trends informieren. Im Fokus standen unter anderem Fragen wie: Welche neuen Entwicklungen gibt es in der Gemeinschaftsversorgung? Welche Ideen und Konzepte eignen sich für die Kita-Küche? Und welche neuen Möglichkeiten gibt es im Bereich der Material- und Küchenausstattung?

Darüber hinaus bot die Messe eine gute Gelegenheit, mit verschiedenen Firmen und Anbietern ins Gespräch zu kommen und neue Kontakte zu knüpfen.

Insgesamt gab es viel zu entdecken, viele neue Eindrücke zu sammeln und wertvolle Anregungen für die tägliche Arbeit in unseren Küchen mitzunehmen.